一、哪類人群不能吃螃蟹

有的人會說，如果你螃蟹過敏就不要吃啊，但是也有很多人並不知道自己是否螃蟹過敏，在吃了螃蟹後才知道，下面幾類人是不能吃螃蟹的：

1.曾經在吃螃蟹之後發覺過敏或是出現過敏哮喘的患者，以後不要輕易食用螃蟹。

2.敏感型肌膚或是過敏體質的人群，更是要

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小心食用螃蟹，最好是不要選擇食用。

3.體質比較虛脫的人群，如老人、孕婦都不宜過多的吃螃蟹。

4.嬰兒不要食用螃蟹，這一點家長一定要謹記。

5.腹瀉、胃痛、感冒、發燒或本身脾胃虛寒的人不宜吃蟹，因為螃蟹屬寒性食物，蛋白質、脂肪含量高，不宜消化吸收，同時會加劇脾胃不適，出現腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。

6.膽囊炎、膽石症、肝炎、急慢性胰

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腺炎以及嚴重心腦血管疾病的患者，盡量少吃或不吃蟹。

7.關節炎、痛風患者：尤其是痛風患者應忌食蟹，更不可同時飲啤酒，否則必會加重病情，或誘發膽結石、腎結石等。

二、螃蟹不能與什麼同食

　　柿子

螃蟹、柿子是秋天都可以

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吃到的兩樣東西，但這兩樣卻不能一起吃。 原因是：蟹肉中富含蛋白質，而柿子中含有大量的鞣酸，這兩樣物質會互相發生反應，形成蛋白質凝固成塊狀物，而我們的胃部很難消化這種產物。 所以有人吃了螃蟹又吃柿子，就可以造成噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適。

濃茶

中國人喜歡喝茶，但吃螃蟹的時候，最佳的飲料是溫黃酒，吃螃蟹前後最好不要飲茶。 原因有兩點：1、蟹腳、蟹腮中不免帶有一點細菌，喝酒飲醋可以殺死它們，我們的胃液也有一定的殺菌能力，但喝了茶水之後，會將胃液沖淡，殺菌效果就大打折扣了; 2、茶水和柿子一樣，也含有鞣酸，同食會引起腸胃不適。

　　梨

梨為涼性食物，與寒性的螃蟹同食，會損傷脾胃，引起消化不良。 脾胃虛寒者尤其要注意。

　　冰水、雪糕

同理，螃蟹已經很寒，再吃冷冰冰的食物，會導致腹瀉、腸胃紊亂。